A mágikus ásvány: vas

Minden alkalommal módosítja gyermeke étkezését, amikor egy új tanulmány megmutatja ennek az élelmiszernek vagy a tápanyagnak az egészségre gyakorolt ​​előnyeit. Először is magába foglalta több fehérjét reggelivel, akkor bemutattad omega-3 zsírsavak.

Most, ahogy sikereit élvezi, a legfrissebb kutatások azt sugallják, hogy az alacsony vastartalom súlyosbíthatja a figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenességek (ADHD) tüneteit.

Tudod, milyen fontos a vas a testnek, oxigént szállítva az izmokhoz és a szervekhez. De fontos szerepet játszik az agyban is, befolyásolva a kulcsfontosságú neurotranszmitter termelését, dopamin. Most azon gondolkodik, vajon van-e rendben egy vaskiegészítő.

Mit jelent ez Önnek vagy gyermekének? Olvass tovább. Segítünk Önnek kideríteni, ha elegendő-e ebből az ásványi anyagból.

Alacsony vas és ADHD

Amikor valakire gondol, akinek van vashiánya, akkor egy olyan személyt képzel el, aki sápadt és fáradt - nem hiperaktív gyermek, aki a falaktól lepattan. Nos, gondolj újra. 2004 - es tanulmány, amelyet a

Gyermekgyógyászat és serdülőkorú orvoslásmegállapította, hogy az ADHD-ban szenvedő gyermekek 84% -ában szignifikánsan alacsonyabb a vasszint, szemben az ADHD nélküli gyermekek 18% -ával. Minél alacsonyabb a ferritin - a fehérjét tároló sejtekben található fehérje - szintje, annál súlyosabbak a tünetek.

[Ingyenes forrás: ADHD-barát vitaminok és kiegészítők]

Egy kis tanulmány, amelyet a Gyermekneurológia, kimutatták, hogy a tünetek javultak, amikor az ADHD-vel szenvedő vashiányos gyermekek vas-kiegészítőt vesznek.

Az alacsony vastartalom szintén tényező lehet a nyugtalan lábak szindrómájában (RLS), amely állapot gyakran a ADHD, amely kényelmetlen bizsergő vagy mászó érzést okoz a lábakban, befolyásolva a bejutás képességét alvás. 2003-ban a folyóirat Alvás számolt be arról, hogy vas-kiegészítők adása mind az RLS, mind az alacsony vastartalmú gyermekek számára javította a tüneteket.

Ha gyanítja, hogy Önnek vagy gyermekének alacsony a vasszintje, beszéljen orvosával a ferritin teszt elvégzéséről (lásd alább az „Alacsony vastartalmú indikátorok” részt). Soha ne kezdjen vaskiegészítőket vérvizsgálat és orvos jóváhagyása nélkül. Túl sok vas gátolja a cink, a réz és a mangán felszívódását. Tartsa a vaskiegészítőket kisgyermekektől távol.

Több vas stratégiák

Az étrend-választás, nem pedig a kiegészítők, a legbiztonságosabb módja a vasszint növelésének.

[Segít-e a halolaj az ADHD kezelésében?]

Az állati termékekben, például a húsban, a baromfiban és a halakban található úgynevezett hemen vas sokkal jobban felszívódik hatékonyan, mint a nem-hem vas, megtalálható dúsított gabonafélékben, teljes kiőrlésű gabonákban, zöldségekben, hüvelyesekben és néhányban gyümölcsök. Növeli a vas felszívódását azáltal, hogy ezeket az ételeket magas C-vitamin-tartalmú táplálékkal - narancs- vagy grapefruitléval tálalja.

A vasban gazdag ételek közé tartozik:

• Cheerios (1 csésze), 8 mg. Vas
• Búzafélék (1 csésze), 4,5 mg.
• marhahúsos sült (3 uncia), 2 mg.
• pulyka (sötét hús; 3 oz.), 2 mg.
• tonhal (3 uncia), 1,9 mg.
• borsó (1/2 csésze), 1,8 mg.
• hamburger (sovány, 3 uncia), 1,8 mg.
• tojás (1 közepes)
• 1,1 mg; csirke (1 dobos), 1 mg.
• banán (1 közeg), 0,9 mg.
• sült burgonya (1 táptalaj), 0,7 mg.
• földimogyoróvaj (2 evőkanál), 0,6 mg.
• teljes kiőrlésű kenyér (1 szelet), 0,5 mg.

Korlátozza a tejtermékek adagját, ha vasban gazdag ételeket szolgálnak fel. A kalcium befolyásolja az ásványi anyag felszívódását. Naponta két-három adag tejkészlet négy-nyolc éves gyermekek számára, valamint négy adag felnőttek és kilenc - 18 éves gyermekek számára elegendő mennyiségű kalciumot szolgáltathat anélkül, hogy veszélyeztetné a vas felszívódását.

Míg a kettős vak vizsgálatot nagyobb populációk felhasználásával kell elvégezni, hogy igazolják a vas ADHD-re gyakorolt ​​hatását időközben több vasban gazdag étel fogyasztása csak az Ön vagy gyermeke mentális és egészségi állapotának javát szolgálhatja fizikai egészség.

[12 Agyépítő élelmiszer-szabályok]

---

Alacsony vastartalmú mutatók

• fokozott ingerlékenység és figyelmetlenség
• szomorúság vagy más hangulatváltozás
• gyenge memória
• nem eszik vörös húst, baromfit és halat (a fő vasforrások)
• finom étvágy
• A nyugtalan lábak szindróma tünetei - kúszás, mászás, bizsergés, húzó érzések a lábban, amelyek fokozódnak ülő vagy fekvő, este és éjszaka

Ha Ön vagy gyermeke a fentiek közül kettőt vagy többet mutat, kérdezze meg orvosát a szérum ferritin szintjének vizsgálatáról.

---

Recept: Vasban gazdag chili

Ez az ízletes étel könnyen elkészíthető, olcsó és tápláló. A hús és a paradicsom kiváló vasforrás. A vesebab és a repceolaj az ADD-barát omega-3 zsírsavak jó forrásai.

1 font sovány őrölt hús
1 19 uncia vesebab, leürített
1 15 uncia paradicsompüré
1 evőkanál azonnali darált hagyma
2 evőkanál chili por
2 evőkanál repceolaj

Enyhén barna hús nem tapadós serpenyőben; engedje le a zsírt. Keverje hozzá a fennmaradó alapanyagokat; felforral. Csökkentse a hőt, fedje le és főzzük 10 percig.

Frissítve 2019. július 25-én