ADHD recept: Nagy agy granola

(4. szolgál)

A fehérje- és tápérték növelése érdekében helyezze a diót és a vetőmagot egy nagy tálba, fedje le vízzel, és egy éjszakán át áztassa, hogy meginduljon a csírázási folyamat.

ÖSSZETEVŐK

2 csészék csiszoltak mandula.

1/2 csésze makadámia dió, apróra vágva.

1/2 csésze kesudió, apróra vágva.

1/2 csésze tökmag.

1/2 csésze napraforgómag.

1/4 csésze mazsolát.

1/4 csésze goji bogyók vagy 1/4 csésze apróra vágott dátumokat.

1/2 teáskanál vanília kivonat.

1/2 teáskanál fahéj.

1/2 teáskanál tengeri sót.

2 csésze mandula-, kókuszdió- vagy kendertej.

2 csésze sima kókusztej joghurt.

1/4 csésze kakaóborda vagy Lily cukormentes sötét csokoládé chips (opcionális)

KÉSZÍTMÉNY

1. Ha áztatta a dióféléket és a vetőmagokat, ürítse le és öblítse le őket, és az áztató vizet dobja el.

2. Adjon hozzá dióféléket, magokat, goji bogyókat vagy datolt darabokat és mazsolát az élelmiszer-feldolgozógépbe, és néhányszor pulzáljon, amíg durván apróra nem kerül a granola állagához (ne dolgozzon túl.

3. Adjunk hozzá vaníliát, fahéjat és tengeri sót a keverékhez, és röviden impulzuszzuk az összes hozzávaló beépítéséhez.

4. Ha szükséges, melegítse kemencében 175 ° F hőmérsékleten 15 percig.

5. Ossza el egyenletesen a granolát a négy tálat között.

6. Öntsön 1/2 csésze mandula-, kókusz- vagy kendertejet minden egyes tál granolába.

7. Tegyen rá mindegyik tálra 1/2 csésze kókuszdió joghurtot és kívánság szerint tetszőleges öntetet.

FEJLESZTVE AZ EGÉSZSÉG FELTÉTELÉBEN ÉLELMISZER-KÖNYVTÁRON (CD-ROM)

Frissítve 2017. április 6-án