Gyümölcsök, zöldségek és ADHD kockázat a gyermekek számára

A figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenességgel (ADHD) gyermekeket nevelő szülőknek már hosszú feladatlistája van: gyermekeik átutazása az orvos kinevezéséhez, a gyógyszeres kezelés ellenőrzése, ezzel kapcsolatos aggódás, koordináció hogy.

Nem is beszélve arról, hogy részmunkaidőben dolgozol egy élelmiszer-rendőrként. Valószínűleg már olvasol A feldolgozott élelmiszerekben található festékek és tartósítószerek élelmiszer-címkéi - akár egy gabona doboz oldalán, akár a szivárvány hintiket tartalmazó süti csomagolásán - ez növekedhet hiperaktivitás gyermekében. Most mindenképp ébernek kell lennie a gyümölcsök és zöldségek vonatkozásában.

Nemrégiben végzett kutatás a Montreali Egyetem és a Sainte-Justine Egyetemi Kórház Orvosi Központjában azt sugallják, hogy a magas szintű expozíció A bogyókban, zellerben és más termékekben általánosan megtalálható szerves foszfát-peszticidek növelhetik az ADHD esélyét gyermekeknél. A vegyi anyag befolyásolja az idegrendszer enzimeit, valamint az agyban a növekedési faktorokat és a neurotranszmittereket.

Mit kell tenni? A gyümölcsök és zöldségek mosása eltávolítja a növényvédőszer-maradványok egy részét, csakúgy, mint a hámozás. A termékpálya egyes kínálatai nagyobb bűnösök, mint mások: zeller, eper, alma, és az áfonya nagyobb valószínűséggel tartalmaz szerves foszfátmaradványokat, mint mondjuk a kukorica, a borsó, a kivi és a banán. Váltson a peszticidekre hajlamos gyümölcsök és zöldségek ökológiai termesztésű változataira, és - ugyanúgy, mint a haj samponozásakor - mossa, öblítse le, ismételje meg.

A növényvédő szerek legjobb és legrosszabb gyümölcs- és zöldségfélének listáját a Környezetvédelmi Munkacsoportból szerezheti be. Vágja rá a bevásárló listára, és vegye figyelembe vele, amikor belép a termelési szakaszba.

A szülők soha nem végeznek munkát, igaz?

Frissítve 2018. május 3-án