Gyermeke számára szükséges tápanyagok

A gyermekének az egészséges ételek megválasztásának elősegítése kényes kiegyensúlyozó cselekedet - egyszerre kell figyelembe vennie a kalóriát, a tápanyagokat, az adagolási méretet és sok más kérdést. Három fontos tápanyag, amelyek szükségesek annak biztosításához, hogy gyermeke megfelelő mennyiségben jusson hozzá: kalcium, vas és rost. Olvassa tovább, hogy többet megtudjon e tápanyagok fontosságáról a gyermek egészségére.

Kalciumszám

Fontos, hogy az iskolás korú gyermekek megfelelő mennyiségű táplálékkalciumot kapjanak az erős, egészséges csontok biztosítása érdekében. A 4 és 8 év közötti gyermekek napi 800 mg kalciumot igényelnek, míg a 9-18 éves gyermekek napi 1300 milligrammot igényelnek. Megfelelhet ezeknek a követelményeknek, ha kalciumban gazdag ételeket kínál gyermekeinek.

A tizenöt és tizenévesek ideje a csontritkulás megelőzésére, amely csökkenti a csonttömeg mennyiségét. Ez azért igaz, mert a csontváz csúcs tömegét és kalciumtartalmát a tini évek során elérték.

A kalcium a legfontosabb ásványi anyag, amely erősíti a csontokat. A csontokkalcium fiatal felnőttkorban csökkenni kezd, és a csontokkal való fokozatos veszteség történik öregedéskor, különösen nőkben. A tizenévesek, különösen a lányok, akiknek az étrendje nem biztosítja a tápanyagokat a csontok maximális kiépítéséhez, nagyobb kockázatot jelentenek a gyengült csontok kialakulására és az élet későbbi szakaszában akadályozó sérülésekre.

A 10 évesnél idősebb gyermekeknek naponta 1300 milligramm kalciumot kell kapniuk. Ennek a követelménynek a teljesítéséhez próbálja ki a következő tippeket.

• Adjon alacsony zsírtartalmú és nem zsírtartalmú tejipari kedvenceket, például sajtokat, joghurtot és tejet.
• Ösztönözze a tinédzsereit tejtermékek fogyasztására, mert a tizenévesek általában kevesebb tejet fogyasztanak, mint a fiatalabb gyermekek. Magyarázza el, hogy ezek az élelmiszerek a legmagasabb minőségű kalciumot biztosítják olyan formában, amelyet a test gyorsan felszívhat.
• Bátorítsa a tinédzsert, hogy válasszon alacsony zsírtartalmú vagy nem zsírtartalmú tejet a szénsavas italok és cukros gyümölcsitalok helyett, amelyek nagyon kevés tápanyagot tartalmaznak vagy nem tartalmaznak eleget.
• Beszéljen a lányával az osteoporosisról és a tejtermékek fontosságáról az egészséges táplálkozásban. A lányok ebben a korban gyakran kezdnek diétát választani, és úgy gondolják, hogy feladják a tejtermékeket, amelyek szerintük zsíros lesz. Egészséges alternatívaként kínáljon alacsony zsírtartalmú és nem zsírtartalmú tejtermékeket.
• Példaként szolgál, és fogyaszt tejtermékeket - valószínűleg a kalciumot is felhasználhatja!

Néhány embernek hiányzik a bél enzim (laktáz), amely elősegíti a tejtermékekben található cukor (laktóz) emésztését. Az emberek ezt a problémát hívják laktóz intolerancia, görcsök vagy hasmenés lehet tej ivása vagy tejtermékek fogyasztása után. Szerencsére vannak alacsony laktóz- és laktózmentes tejtermékek, valamint laktáz cseppek, amelyek hozzáadhatók a tejtermékekhez olyan termékek és tabletták, amelyek elfogyaszthatók, hogy a laktóz intoleranciában szenvedők élvezhessék a tejtermékeket és részesüljenek a kalcium.

Van-e tejmentes étrend elegendő kalciummal? Más kalciumforrások is léteznek, de rendkívül nehéz az étrendben elegendő kalciumszedést elérni csak zöldségből. Alternatív kalciumforrások lehetnek savmegkötő tabletták kalciummal vagy kalcium-kiegészítőkkel. Beszélje meg gyermeke orvosával a kalcium-kiegészítők ajánlhatóságát, ha tizenéves étrendje nem elegendő kalciumtartalmú.

Vannak olyan egyéb élelmiszerek, amelyek kalciumforrások, például kalciummal dúsított gyümölcslevek, zöld leveles zöldségek és csontozott halakkonzervek (szardínia és lazac), amelyek hozzáadhatók tini étrendjéhez. Ezenkívül ne felejtsd el motiválni a gyermeket a fizikai tevékenységekbe és a testmozgásba. Ha gyermeke sportoló, akkor a súlyhordozó gyakorlatok, például a kocogás és a gyaloglás, hozzájárulhatnak az erős csontok kialakulásához és fenntartásához.

Kalciumban gazdag ételek
Adagméret	Élelmiszer cikk	Kalcium
8 uncia / 250 ml	kalciummal dúsított narancslé	300 milligramm
8 uncia / 250 ml	nem zsíros (sovány) tej	290-300 milligramm
6 uncia / 175 ml	joghurt	280 mg
4 uncia / 125 gramm	tofu	260 milligramm
3 uncia / 85 gramm	konzerv lazac ehető csontokkal	205 milligramm
1 uncia / 30 gramm	sajt	130-200 mg
4 uncia / 125 gramm	túró	100 mg
4 uncia / 125 gramm	fagylalt, fagyasztott joghurt, puding	90-100 milligramm
4 uncia / 125 gramm	fehérrépa zöldek	100 mg

---

A vas fontossága

A vas egy másik nélkülözhetetlen tápanyag, amelyről gondoskodnia kell a gyermek étrendjében. A csecsemőknek napi 6–10 milligramm vasra, a gyermekeknek pedig 10–15 milligrammra van szükségük. 10 éves korát követően gyermekének napi 15 mg vasmennyiséget kell kapnia.

A tini fiúknak extra vasra van szükségük a gyors növekedésük támogatásához, és a tini lányoknak elég vasra van szükségük ahhoz, hogy helyettesítsék azt, amit elvesztenek, amikor elkezdenek menstruálni. A menstruációs időszak vérzése vasaló vörösvértestek veszteséggel jár. A vashiány problémát jelenthet, különösen azoknál a lányoknál, akiknek nagyon nehéz időszakai vannak. Valójában sok tizenéves lány veszélyezteti a vashiányt, még akkor is, ha normális időszakuk van, mert étrendjük nem biztos, hogy tartalmaz elegendő mennyiségű vasat a vérveszteség ellensúlyozására. Az intenzív testmozgás során a tizenévesek is veszíthetnek jelentős mennyiségű vasat izzadás miatt.

A vashiány kimerültséghez, ingerlékenységhez, fejfájáshoz, energiahiányhoz és bizsergéshez vezethet a kezekben és a lábakban. A jelentős vashiány vashiányos vérszegénységhez vezethet. Ha gyermekének ezen tünetei bármelyike ​​fennáll, beszéljen gyermeke orvosával; vaskiegészítőket írhat fel. Soha ne adjon gyermekének vaskiegészítőket anélkül, hogy gyermeke orvosával konzultált volna, mert a vas túladagolása súlyos problémákat okozhat.

Kerülje el a vashiányt azáltal, hogy arra buzdítja gyermekét vagy tinédzsereit, hogy étkezzenek vasban gazdag étrendet, amely marhahúst, csirkét, tonhalot és garnélarát tartalmaz. Ezekben az élelmiszerekben a vas könnyebben felszívódik a testben, mint a növényi ételekben található vas. A szárított bab, diófélék és szárított gyümölcsök azonban felhasználhatók az egyébként vasban gazdag étlap támogatására. Vigyázzon a vasdúsított reggeli gabonapelyhekre, mint újabb vasféreg tizenéves számára; csak vásároljon teljes kiőrlésű, alacsony cukortartalmú fajtákat. A követõ élelmiszerek néhány példa a vasban gazdag ételekre:

• hal és kagyló
• piros húsok
• szervhús (például máj)
• dúsított gabonafélék
• teljes kiőrlésű gabonák
• szárított bab és borsó szárított gyümölcsök
• leveles zöld zöldségek
• blackstrap melasz

Szálas tények

A rost fontos táplálék-összetevő a gyermek egészségében. Az élelmi rost szerepet játszhat a szívbetegségek és a rák esélyeinek csökkentésében az élet későbbi szakaszában, és a rost elősegíti a bél szabályosságának előmozdítását. Ha minden nap követi a gyümölcs- és zöldségszolgáltatásra vonatkozó javaslatokat, és ösztönzi gyermekét enni teljes kiőrlésű kenyér és gabonafélék, akkor jó úton haladhat annak biztosításában, hogy gyermeke elegendő lesz rost.

Annak meghatározása érdekében, hány gramm rostot kell fogyasztania gyermekének naponta, javasoljuk, hogy adjon hozzá öt évenkénti gyermekkorát. Fokozhatja a rostfelvételt azáltal, hogy ételekkel friss salátát szolgál fel, zab- vagy búzakorpát ad hozzá minden sütötthez az Ön által készített áruk, és legalább egyszer hüvelyeseket kínálnak, például csicseriborsó, lencse és vesebab hét.

Ha növeli a rostbevitelt, akkor ezt fokozatosan kell megtennie, mivel a túlzott rost puffadást és gázt okozhat. Ne felejtsük el, hogy gyermeke minden nap sok vizet inni, mivel a folyadékbevitel csökkentheti a rost okozta bélfájdalom esélyét. Vegye figyelembe, hogy a túlzott rostbevitel akadályozhatja a szervezetben a kritikus vitaminok és ásványi anyagok felszívódását.

következő:A gyermekek étkezési rendellenességeinek felismerése
~ étkezési rendellenességek könyvtára
~ minden cikk az étkezési rendellenességekről